|
Snelle Kabeljauwschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Kabeljauwfilet, tomaten, champignons, peterselie, kaassaus. Evt. garnalen.
Voorbereiding: Kaassaus maken: bechamelsaus (boter, bloem, melk) flink veel geraspte kaas erdoor, zout en peper, beetje maggi, paar druppels worcestersauce toevoegen. Je kan ook kant en klare kaassaus bv. van Knorr kopen als je het helemaal makkelijk wil maken. Ik gebruik dat nooit. Tomaat, champignons in schijven, peterselie hakken.
Bereidingswijze: Kabeljauwfilet in ovenvaste schaal, tomaat champignons en peterselie erop(en garnalen). Daaroverheen dikke kaassaus. Eventueel beschuitkruim voor korstje. ? 30 minuten in oven op 200?.
|
|
|